温州必打卡的美食之一,看似平平无奇的外表,

温州必打卡的美食之一,看似平平无奇的外表,

时间:2020-04-09 10:01 作者:admin 点击:
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来人间一趟,一定要好好感受这世间美好。这里是小方谈旅行,带你探索山川湖海。

浙江温州是一座有着众多美食的城市,会吃爱吃的温州人总是对美食有着非比寻常的渴望。

从凌晨街道排队购买早餐的小摊,到中午人潮拥挤的各大餐厅,从晚餐排队等成夜宵的网红火锅店,到夜晚徜徉在各大街头的烧烤排挡,这些现象都反映出温州人对美食诚挚的热爱。

而温州的这些特色美食,不仅是当地人的喜爱,也收获众多外地游客的热捧,许多人因为这座城市的美食而爱上了温州。

在温州数不胜数的美食之中,小方要给大家介绍一种必打卡的小吃。 这道外表平平无奇的小吃,蕴藏着你从未尝过的美味。 当你舌尖触碰到的那一刻,一定能给你带来味蕾上的惊喜。这个小吃在温州瑞安就是当地人的早餐标配,不仅深受本地居民喜欢,许多尝过的外地游客也纷纷赞赏。

这道颇受广大旅客青睐的特色美食就是糯米塌,是温州瑞安市民的早餐标配。 糯米塌大家一定不陌生的,因为在很多地区都可以买到,并且做法也不复杂。但是瑞安糯米塌能成为人们心中念念不忘的美食,一定有其自己独特的魅力。

糯米是一件神奇的食物,人们用其创造出许许多多美味。糯米糍粑,糯米卷,糯米糕,糯米丸子,糯米烧卖等等都是舌尖上的美味。糯米以其香黏的口感,赢得人们的喜爱。人类的智慧就在于此,可以用单一的食材制造出五花八门的美味小吃,今天要说的糯米塌就是其中的一种。

糯米丸子

糯米塌的做法十分简单。 食材只需要糯米、猪油、虾皮、老酒和些许小葱。首先把洗净后的糯米和虾皮搅拌均匀,加入适量盐和糖调味,再上锅蒸熟。蒸熟以后将切碎后的小葱和猪油渣加入糯米饭中搅拌。不喜欢猪油渣的可以不加,不过小方觉得加上会更香哦。

之后将搅拌均匀的糯米饭做成正方形状(也有做成圆形的),平底锅中放入猪油,将成形的糯米块放入锅中小火煎,待两面都有点焦时,加入一点老酒。适时出锅,刚出炉的糯米塌往往是最香的,一定要趁热吃。糯米的香甜,猪油的爽滑,加上外焦里嫩的口感,十分赞,如果再配上一碗蛋汤或者紫菜汤,就更加美味了。

做糯米塌关键就是一定要放猪油和老酒,只有这样才能做出味道纯正的糯米塌。其实看着这平平无奇的外表,一般人很难相信它会有多好吃。但事实却是,真的很美味。和温州大多数色香味俱全的小吃比起来,糯米塌确实很普通。

但往往是普通,才能带给人更多意外的惊喜,就像一道看上去很好吃的菜,你对它充满了期待,结果是即便它的味道再好,也会与你心中的那份感觉有偏差。所以往往是你对它不怎么看好,它却让你出乎意料,带给你意想不到的惊喜。

那么,你是否吃过温州瑞安的糯米塌呢?你觉得味道如何?你还知道哪些看上去平平无奇,味道却让人惊喜的美食?欢迎在评论区留言讨论,喜欢这篇文章的朋友记得给小方点个赞呀~